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食材宅配サービス とは、カタログやインターネットで注文した食材を定期的に家に配達 してくれるサービスのことです。
大きく分けると以下の３つがあります。
１．食材タイプ
スーパーの宅配サービスがこのタイプ。
その他にも近所のスーパーでは手に入りにくい新鮮な食材や有機野菜など、
食の安全や味にこだわった商品を厳選して取り扱っているメーカが多くあります。
＜代表的なメーカー＞
オイシックス、らでぃっしゅぼーや、コープ、マイファーマー、パルシステム、マンマダイニング、食べチョク
２．半調理タイプ
毎日の夕食献立レシピがカタログなどにまとめてあり、その中から好きな献立を選ぶと、
献立に必要な食材が必要な分量だけ届けてくれるタイプ。
食材の下ごしらえが済んでいたり、味付け済みの食材が届くため、料理時間が短縮されます。
全てにレシピが付いているので、料理が苦手な人にも利用しやすいです。
また、レシピ通りの食材が必要な分量だけ届くため、食材の無駄にもなりません。
＜代表的なメーカー＞
ヨシケイ、タイヘイファミリーセット、ライフタイム・バリュー、ベネッセ
ワタミ - ワタミの宅食、ショクブン、マンマダイニング、トドクック、
セブン・ミールサービス - セブンミール
３．完成タイプ
食材ではなく完成済みの料理（加工食品）が冷凍もしくは冷蔵状態で届けられるタイプ。
電子レンジで温めるだけのタイプのものが多いです。また、専門家が栄養バランスを
考えたレシピなども多くあります。
＜代表的なメーカー＞
ワタミ - ワタミの宅食、生活協同組合、ファインミール、マンマダイニング、
宅配クック1・2・3、ニコニコキッチン、ニチレイ、日清医療食品 - 食宅便、ストーク
今回、このホームページ では、新鮮な食材を使って、楽しく料理して、美味しいものを作る
ことを目的にしましたので、『１．食材タイプ』 について紹介します。
尚、『２．半調理タイプ』『３．完成タイプ』についても、コロナの様子を見ながら、
紹介していきますね。
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